Россияне переходят на более дешёвые продукты и усиливают режим экономии

Жители России всё активнее переходят на более дешёвые продукты питания на фоне снижения реальных доходов и стремления экономить. По словам президента розничной группы Х5, в последние месяцы заметно вырос спрос на печенье — почти в два с половиной раза. Этот продукт остаётся недорогим способом «сладкого удовольствия» и обходится дешевле шоколада и многих других видов кондитерских изделий.

Растёт и доля товаров под собственными торговыми марками Х5: такие позиции обычно стоят дешевле продукции сторонних производителей и становятся основой «экономной корзины» покупателей.

Ещё один заметный сигнал перехода к режиму экономии — резкий рост продаж в магазинах‑дискаунтерах, ориентированных прежде всего на людей с низкими доходами. По прогнозам руководства Х5, в 2026 году сеть «Чижик» впервые может обогнать по выручке «Пятёрочку».

По итогам 2025 года выручка «Пятёрочки» составила 531 млрд руб., прибавив около 8% год к году. «Чижик» при этом показал взрывной рост: оборот увеличился на 67%, до 417 млрд руб. Руководство компании при этом подчёркивает, что не делит аудиторию на «богатых» и «бедных». Для сети важно, чтобы покупатель приобретал как можно более широкий набор категорий — от детских товаров до продуктов для животных и алкоголя.

По оценке главы Х5, на рынке розничной торговли развернулась «ожесточённая борьба» за каждого покупателя, которых становится меньше на фоне демографического спада. Один и тот же человек в течение года может посещать до 12 разных магазинов. Конкуренция идёт между крупными сетями, независимой розницей, рынками, а также активно растущей онлайн‑торговлей.

На покупательную способность, по словам топ‑менеджера, давят сразу несколько факторов: сокращение численности населения, высокая ключевая ставка Центробанка и длительный период борьбы с инфляцией. При этом она отмечает, что продовольственная инфляция была в значительной степени сдержана и сейчас держится на сравнительно низком уровне.

В марте глава Центробанка Эльвира Набиуллина также указывала на тенденцию к охлаждению потребительского спроса. Статистика Росстата показывает, что в 2025 году рост реальных доходов населения замедлился до 7,4% против 8,2% годом ранее. В четвёртом квартале 2025‑го показатель снизился ещё сильнее — до 5,8%.

Режим экономии усилился на фоне резкого замедления экономики. Домохозяйства стали урезать расходы на продукты питания, лекарства, а также одежду и обувь, всё чаще отдавая предпочтение более дешёвым брендам и акциям.

Согласно опросу Центра социального проектирования «Платформа» и компании «ОнИн», большинство россиян — 82% — испытывают тревогу по поводу экономической ситуации и опасаются, что в ближайший год цены на продукты и услуги ЖКХ будут расти быстрее, чем их доходы. Это подталкивает людей к дополнительным стратегиям экономии и пересмотру привычной структуры расходов.