Губернатор поблагодарил переработчиков молока из Арсеньева, Уссурийска, Владивостока, Хороля, Ольгинского и Чугуевского округов. По его словам, они производят отличные сыры, творог, йогурты и мороженое, которые регулярно присутствуют на столах жителей Приморья, их с удовольствием едят дети.
Кулинарная программа праздника
Глава региона присоединился к шеф‑поварам и вместе с ними приготовил гигантскую «яичницу по‑дальневосточному», которой хватило примерно на два десятка гостей.
Ещё одной особенностью стало приготовление молочной рисовой каши от команды шеф‑поваров Приморья в столитровой кастрюле — угоститься могли все желающие.
Ингредиенты «яичницы по‑дальневосточному»
- Куриные яйца
- Креветки
- Морская капуста (маринованная или отварная)
- Соевый соус
- Растительное масло (для жарки)
- Зелёный лук
- Кунжут (для подачи)
Фестиваль подчеркнул вклад местных переработчиков в продовольственную безопасность региона и стал площадкой для демонстрации продукций края.
