Рыбаки Приморья сообщают, что ядовитая рыба фугу всё чаще попадается в уловах. По их словам, в некоторых рейдах она встречается даже чаще камбалы и иногда повреждает снасти.
Фугу (иглобрюх, скалозуб) содержит очень сильный яд — тетродотоксин. Он сосредоточен в печени, икре, коже и отдельных внутренних органах и не разрушается при варке, жарке или заморозке. Даже небольшая доза может вызвать паралич дыхательной мускулатуры и остановку сердца; специфического антидота не существует.
Не трогайте фугу голыми руками: яд может проникнуть через мелкие порезы, царапины или слизистые оболочки (например, при прикосновении к лицу после контакта). Наибольшую опасность представляют слизь на коже и внутренности рыбы.
Где фиксируют фугу
Чаще всего рыбу замечают в Уссурийском заливе: в бухте Тавайза, у берегов Шаморы, а также в окрестностях Владивостока и Большого Камня.
Что делать, если фугу попалась на крючок
- Не берите рыбу голыми руками — используйте перчатки, тряпку или инструмент (плоскогубцы, экстрактор для крючков).
- Не пытайтесь освобождать крючок вручную, если рыба активно бьётся — при необходимости обрежьте леску.
- Не разделывайте и не пробуйте рыбу на вкус; в России нет сертифицированных поваров, имеющих право готовить фугу.
- По возможности аккуратно отпустите рыбу обратно в воду, минимизируя контакт.
- Тщательно вымойте руки, инструменты и снасти с мылом после контакта с рыбой.
- При попадании слизи или внутренностей на кожу или в ранку немедленно промойте место и обратитесь за медицинской помощью.
Симптомы отравления развиваются быстро: онемение губ и языка, слабость, затруднённое дыхание. При появлении таких признаков вызывайте скорую помощь без промедления.
