За бюджетный борщ — в регионы Сибири.
За год стоимость набора ингредиентов для борща выросла примерно на 13,8% и в среднем достигла 1 365 ₽. Самый дорогой набор зафиксирован в Якутске — 1 956 ₽; на втором месте Владивосток — 1 688 ₽, затем Мурманск — 1 598 ₽.
В Новосибирске средняя стоимость набора — 1 357 ₽, минимальная — в Омске — 1 072 ₽. За год наибольший рост наблюдался в Челябинске (+20,7%), а наименьший — в Барнауле (+1,6%).
Основу набора составляют классические ингредиенты: 1 кг картофеля, моркови, лука, капусты и свёклы, 1 кг говядины на кости и 400 г томатной пасты. Банку сметаны считают отдельно. По данным NTech, за год самая скорректированная по цене позиция — капуста (+38%), свёкла и лук (+32%), картофель (+30%), морковь (+20%).
❤️, если захотелось борща
🟦 Подпишитесь на обновления