Рост цен на куриное мясо продолжается
Куриное мясо подорожало почти на 16% за год.
По данным к августу куриное мясо в рознице подорожало на 15,8%, индейка — на 15,1%. Рост связан с ростом затрат производителей на корма, логистику, горюче‑смазочные материалы и зарплаты.
Снижение цен на зерно в ближайшее время вряд ли снизит издержки птицеводов, поскольку другие затраты растут быстрее.
Куриное мясо остаётся самым популярным видом мяса в стране; за первое полугодие на него пришлось около 68% от объёма охлаждённого и замороженного мяса.
Одновременно частные подворья, где держат кур, должны зарегистрировать поголовье.